葵涌“三八”快乐女人节 分享美食促和谐

发布时间：2017-03-08来源：大鹏网作者：古亮宇

小厨大爱客家传统美食分享展活动启动

    深圳新闻网大鹏讯 （记者 古亮宇 通讯员 陈丽霞 张俊聪 报道）为庆祝“三八”国际妇女节，彰显巾帼风采，弘扬妇女勤劳美德，挖掘传统美食精髓，3月8日下午，葵涌妇联在金葵广场举办葵涌纪念“三八”国际劳动妇女节107周年暨小厨大爱客家传统美食分享展，吸引了近千名居民群众参加。

    活动当天，葵涌办事处9个社区和机关近50名“厨娘”参与厨艺现场PK，并将其拿手的美食进行现场展演及分享制作流程，一盘盘香气四溢的美食引得居民群众食指大动，纷纷排队品尝这免费的美食，并为自己喜欢的美食投上了宝贵的一票。

    为对传统美食的传承与发展，葵涌妇联以“三八”妇女节活动为契机，举办客家美食分享展，同时增设女性维权知识有奖竞猜，在场群众踊跃参与，热闹非凡。活动最终以土洋代表队以128票获得了一等奖，同时还评选出“葵涌十大巧妇”。让广大女性朋友欢度一个开心的节日之余，也展现了客家妇女的手巧之美。

    活动当日的美食以时间前后顺序并按客家风俗分类制作，包括元宵节汤圆，清明节艾茶果，四月八濑粉仔，端午节粽子，六月六绿豆粥，八月十五月饼，农历十月初一糍粑，冬至萝卜茶果，办喜事时青圆仔、擦茶果，过年食品年糕等。活动开始前，葵涌妇联还将制作好的美食亲自送到葵涌敬老院和老干中心，并为50多位老人送去美食和节日的问候。

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编辑：欧淑清