星期三查餐厅|坪山区天虹餐厅后厨怎么样?

发布时间:2017-04-27来源:深圳食事药闻作者:更多食药资讯

与执法小组参加本次星期三查餐厅行动的有市人大代表尹丹,区政协委员杨兆国,他们现场挑选出两家在坪山区人气较旺的餐厅:贵鱼炭火烤鱼(坪山天虹店)和美颐美鲍汁排骨饭餐厅(坪山天虹店)。

  发现的问题

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  1

  调味料索票不齐全。

  2

  洗菜、肉池混用,而根据餐饮管理规范,洗肉、菜、水产品的水池要分开,执法人员要求立即整改。

  3

  配菜区没有设置纱网等防蝇设施,检查中在后厨发现苍蝇。

编辑:何畅

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