有钱没时间吃？深圳人餐饮消费力全国第四 常点快餐
发布时间：2017-06-28来源：读特作者：闻坤
而按照城市对比，餐饮消费力指数排名前15名的城市分别是：上海、北京、苏州、深圳、厦门、广州、杭州、南京、天津、长沙、青岛、成都、武汉、郑州、重庆。无论是城市小吃消费指数，城市饮品／甜点消费指数，还是城市西餐流行化指数，深圳均输于南京、厦门、成都、广州，排名垫后。
国民经济收入增长带来了消费升级，也拉动了餐饮行业的多元化发展。西餐、日韩料理、创意菜……全世界的各种美食在中国这个市场上百花齐放，影响着消费者的口味潮流。
作为一个多元化文化共存的移民城市，深圳在吃这方面却是“保守”的。无论是城市小吃消费指数，城市饮品／甜点消费指数，还是城市西餐流行化指数，深圳均输于南京、厦门、成都、广州，排名垫后。
并不是因为深圳人不爱吃,而是由于大量上班族生活节奏快,对进食速度要求较高,再加上高房价传导的生存压力,使得快餐成为深圳人的不二选择。深圳人日常饮食中的快餐消费超过有50%。
口碑的数据显示，从菜系看，在外地也可以受到欢迎的为川菜和粤菜，而湘菜和江浙菜则主要依靠区域性偏好。从订单占比看，川菜在各个城市都占据了相当大的比重。成为当之无愧的“全民地方菜”。在快节奏和高压力的另一面，粤菜、湘菜、川菜仍然被深圳人所喜爱。
记者 闻坤 文/图
编辑：许可馨
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