【乐享创业•玩fun大鹏】詹淑燕：做颜值和品质双爆表的美食

“满园春色挡不住，餐桌上的美食总是绽放着缤纷色彩！”和其他年轻人一样，詹淑燕是个典型的“吃货”。爱吃，想把所有美好的食物带到大鹏来，这就是后来所有故事的开始……

奥克位于大鹏办事处旱塘仔小区门口（大鹏广场斜对面）

深圳新闻网讯（记者 黎阳 欧淑清）90后，干练的短发、简单的着装，说话总是利索简短……詹淑燕注定了是那个“少数派”。

“满园春色挡不住，餐桌上的美食总是绽放着缤纷色彩！”和其他年轻人一样，詹淑燕是个典型的“吃货”。爱吃，想把所有美好的食物带到大鹏来，这就是后来所有故事的开始……

詹淑燕

大鹏人身上有一种独有的“坚韧”个性，詹淑燕也不例外。大学毕业后，詹淑燕便开始着手自己的“创业计划”。也许是詹淑燕的随性，让她的创业之路颇为顺畅。从找门面，到设计装修，再到进货、研发产品，詹淑燕一力承担。尽管每天早出晚归，詹淑燕却乐此不疲，“我就是想做自己喜欢的事。”

在詹淑燕看来，创业并不是一件难事。“竞争对手？哈哈，我从来不关注，我只在乎自己的产品。”凭借着对研发美食的热爱和特立独行的性格，詹淑燕很快拥有了自己的第一家奶茶店——奥克。

詹淑燕很快拥有了自己的第一家奶茶店——奥克。

从这以后，詹淑燕俨然成了一个“美食研发狂魔”。她喜欢根据自己的想法研发产品，也喜欢将自己天马行空的创意赋予到食物里，尽管研发出的食物经常遭到“冷遇”，詹淑燕也不气馁，仍然尝试着各种食物新“玩法”。与其他人不同，詹淑燕是个不折不扣的“颜值控”，她希望自己的产品首先能打动顾客的是“超颜值”的包装。此外，食物的健康品质也是詹淑燕十分看重的，她希望自己做出的东西，能够颜值和品质“双爆表”。

红酒羊排

奶油培根意粉

草莓芒果思慕雪

焗饭

咖喱鸡肉饭

面包诱惑

摩天轮下午茶

杨枝甘露

詹淑燕独具个性的创业思路及对食物的理解，也让她拥有了大批“粉丝”。很多年轻人喜欢光顾奥克的同时，跟她交流一些对其他事物的看法；而很多年纪大的人，也喜欢没事的时候来奥克约朋友聊天，享受片刻的休闲时光。

在员工看来，詹淑燕除了年轻敢闯，更是一位能指引他们前行的“小老师”。詹淑燕喜欢招收有想法的员工，喜欢与他们一起探讨创业、探讨美食。“我不在意员工会频繁流动，也不怕再去培养员工。我就是希望他们都能够在我这学习到经验，出去开创自己的一片天地。”詹淑燕的豁达让员工们很感动，很多员工都希望能跟着詹淑燕，学习到她身上坚持、创新、敢想敢拼的宝贵精神。

如今，詹淑燕在葵涌又开了分店“探茶”，在这家店里，你依然能看到简单舒适的loft设计风格，颜值品质双爆表的各种美食和饮品，也依然能看到那个瘦小单薄，却永远那样阳光积极的大鹏女孩詹淑燕。

探茶位于葵涌办事处葵兴东路18号（友田百货左转50米）