半山海幼儿园顺利通过新区食品药品监督管理局的验收,荣获“餐饮服务食品安全量化等级A级厨房”荣誉称号。
半山海幼儿园的小朋友正在用餐
见圳客户端·深圳新闻网1月2日讯(见圳客户端·深圳新闻网记者 凌安儿 通讯员 骆奕如)近日,记者从大鹏新区教育和卫生健康局了解到,半山海幼儿园顺利通过新区食品药品监督管理局的验收,荣获“餐饮服务食品安全量化等级A级厨房”荣誉称号。
餐饮服务食品安全量化等级A级厨房
根据《深圳市餐饮服务食品安全量化分级管理规定》,全市餐饮食品安全等级分为A级、B级和C级,等级评定由属地监管单位进行现场检查,检查项目主要包括:许可管理、人员卫生、场所环境、设施设备、采购贮存、食品添加剂、加工制作、专间管理、餐具消毒、食品留样和检验运输等。
师生食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,全力打造绿色食堂、安全厨房,力求每个食品加工环节精益求精,是半山海幼儿园的工作目标之一。该园创办近一年以来,坚持高品质创建A级厨房。本次评估是一次高标准的起点,半山海幼儿园将一如既往做好师生食品安全和监督管理工作,让师生吃得安全、健康、营养、放心。