“寻味南澳——深圳南澳十大美食”现场评选与颁奖典礼在风景迷人的南澳金浪海景餐厅圆满落幕。
“寻味南澳——深圳南澳十大美食”现场评选。
深圳新闻网2024年10月31日讯（记者 江晶媛 通讯员 王诗瀚 卓越）近日，“寻味南澳——深圳南澳十大美食”现场评选与颁奖典礼在风景迷人的南澳金浪海景餐厅圆满落幕。该活动吸引了众多美食爱好者的关注，历经近两个月的激烈角逐，最终评选出深圳南澳十大美食、新秀奖、经典美食传承奖、文创美食引领奖等多个奖项。
现场评审专家团特别邀请了深圳市烹饪协会副秘书长叶锦玲先生和深圳市烹饪协会中级食品工艺工程师黄斌先生，对15道精心甄选的菜品进行评分，依据“色”“香”“味”“形”“器皿搭配”“营养卫生”六个维度以及“创新”加分项进行评审打分。按照评比规则，线上投票成绩占60％，现场评审成绩占40％，综合评定后得出最终结果。
深圳南澳十大美食揭晓如下：
丹枫凯丽度假村回望轩海鲜酒楼 《小青龙海胆煎虾饼》。
岚惜·汤泉泡池酒店——岩惜西餐厅《芝士焗海胆拌火焰大鲜鲍》。
鸣七小馆（深圳）餐饮管理有限公司 《鲍鱼焖大鹅》。
海苑海鲜餐厅 《黄金蒜香鲜鱿鱼》。
金浪海景餐厅（海贝湾店）《香茅焗海虾》。
美人鱼悬崖海景餐厅（鹿嘴山庄店） 《千丝大海虾》。
鸣七小馆（深圳）餐饮管理有限公司 《挂炉烤鸡》。
西涌巧巧农庄 《西涌窑鸡》。
深圳市祉间伴山伴海文旅有限公司《跳米海胆泡饭》。
金浪海景餐厅（东涌店） 《金浪海胆炒饭》。
此外，光仔海味店的牙带肉、深圳市长顺海产资源实业有限公司的墨鱼丸和马鲛鱼丸凭借其传统风味荣获经典特产传承奖。深圳市南天阁食品有限公司、深圳市西涌文化旅游服务有限公司、深圳市金联和生活服务有限公司等企业因在文创美食方面贡献突出，获得文创美食引领奖。
此次评选活动的成功举办，让广大游客品尝领略到了南澳美食的独特风味。未来，“寻味南澳”系列活动将持续深入挖掘地方特色美食，推动文旅融合发展，让广大游客更好地了解南澳、品味南澳。后续主播探店、有奖互动等活动还将持续开展，欢迎继续关注！