近两个月来，华中科技大学协和医院深圳医院接诊了10多位“横纹肌溶解”的患者，他们的共同经历就是患病前刚吃了小龙虾。目前虽然没有足够的证据显示吃小龙虾会导致横纹肌溶解症，引发病症是否为小龙虾本身的成分暂无明确科学依据，但还是要有节制的食用，以减少未知的伤害。
主要临床表现：
1．患者主要表现为浑身肌肉疼痛，肌无力。
2．尿色加深，排泄酱油色的尿液。
3．病情轻者，可能仅有血清中的肌酶升高，重者可能引起急性肾损伤，严重的电解质紊乱，甚至危及生命。
小提示：
1．最好购买人工养殖的龙虾
不要在街头流动摊点购买龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，也不要购买非养殖的龙虾。
如洪水期间接触，未进行有效防护还存在感染血吸虫的风险。
2．应反复用清水换洗
将买来的龙虾放在干净水体中养殖，不断换洗，直到水体较为清澈，在自行烹饪时，定要刷洗干净。
3．确保完全熟透
高温煮熟后再食用，即使不能消灭未知毒素，也可以降低其他风险，千万不要生吃或食用未熟的龙虾。
4．不吃头部，不吃死虾
根据媒体报道，烹调后的龙虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质，很可能是死虾。
5．进食有度
一次大量进食龙虾可能存在诱发横纹肌溶解的风险，龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃还会诱发痛风。
如果再搭配啤酒更会导致尿酸迅速增高。
6．如条件许可应先做食物过敏原测试，过敏体质的人尽量不要吃龙虾。
7．一旦食用小龙虾等特定食物后在短时间内出现相应症状，应及时就医。
虽然目前并没有证实横纹肌溶解症一定跟吃小龙虾有关，但为了减少未知的伤害，防范于未然，我们还得有节制地食用。需紧记：美味诚可贵，健康价更高！