为进一步弘扬传统文化，增强邻里间的互动，近日，葵涌办事处葵丰社区举办了“知民俗 迎清明”长者美食活动，活动共邀请了20余位长者参与。
活动现场。
深圳新闻网2024年4月7日讯（记者 凌安儿 通讯员 林萍）为进一步弘扬传统文化，增强邻里间的互动，近日，葵涌办事处葵丰社区举办了“知民俗 迎清明”长者美食活动，活动共邀请了20余位长者参与。
在客家文化中，艾糍不仅是一种美食，还承载着对祖先的纪念和对自然的尊重，清明期间制作和食用艾糍，已经成为一种固定的习俗。清明前后，客家人会采下鲜嫩的艾叶，清洗干净后切碎捣烂，将糯米粉与艾叶汁混合，揉成面团，在中间包裹花生和芝麻做的麻糖馅料，再用荷叶包裹底部进锅蒸熟，是非常有名的客家传统美食。
制作艾糍
活动现场，社工与长者们分工合作，从清洗艾叶到蒸艾糍再到共话清明习俗，社工们还通过问答形式向长者普及寒食节与清明的渊源以及清明节的习俗。
活动最后，社工与助老志愿者将做好的艾糍精心打包送到社区高龄独居长者手中，祝愿健康、平安常伴左右。