游大鹏如何食得放心？

发布时间：2017-03-14来源：晶报作者：陈碧霞

3月13日下午，“美丽大鹏”微畅谈社区行2017年首场活动在大鹏佳兆业广场举行。活动由大鹏新区主办，新区综合办公室、大鹏市场监督管理局、大鹏食品药品监督管理局承办。

“三看”选择放心餐馆

大鹏新区是旅游度假区，每年吸引上千万游客。那么市民、游客如何在大鹏食得放心？

“有些人认为装修高档的餐厅安全，有些人认为连锁经营的安全，其实选择的标准就在‘墙上’。”黄桂平现场指导大家如何通过“笑脸表情包”等方法，选择放心餐馆、食店：第一看是否悬挂营业执照、食品经营许可证、量化等级公示牌，并尽量选择B级以上的餐厅就餐；第二看是否有食品安全信息公示栏，了解比如食品添加剂和大宗食品供应商信息等；第三看是否实施了‘明厨亮灶’。”

大鹏消委会秘书长刘龙带来了刚印发的《大鹏新区消费维权、创建国家食品安全城市科普资料图册》，现场指导大家如何看图选择星级“农家乐”。据介绍，大鹏新区自2015年开始实施农家乐餐厅标准化建设工作，将农家乐餐厅划分为五个星级档次，目前已完16家餐厅的星级创建。

“我们将食材的干净卫生安全放在第一位，首批参与了新区星级农庄标准化创建，获得了‘三星级’。”来自南澳东山社区商家代表、安记农庄的李丽敏分享了自家餐厅参与新区“农家乐”星级创建的感受，“现在客人关注到挂出来的‘三星’标志，就知道我们家是值得信赖的。”

现场“快检”没发现问题

除了有关食品安全创建知识抢答外，大鹏市场监督管理局、大鹏食品药品监督管理局的快检车也开进了活动现场，不仅展示了食品多功能检测仪等先进设备，还为市民从超市购买的海鲜干货、水果和青菜等食品，现场进行了非法添加物和农药残留“快检”，并邀请观众当观察员。

“海鲜干货中的甲醛指数为零，水果和青菜未发现农药残留超标。”经过半个多小时的检测，检测人员现场公布了“快检”的结果。

133万元

去年，整个大鹏新区食品违法立案74宗，其中罚没133万元。

10人

有15宗移送公安，公安结案7宗，逮捕10人。

36.2万元

大鹏市场监管局去年累计查处海鲜市场计量类违法案件共48宗，到位罚没款36.2万元。

47.8%