【注意】野生毒蘑菇出没!注意绕行

每年的春雨一来,有一群“小菇凉”就开始快乐地疯长,其中的毒蘑菇又要出来害人了。

近日,有深圳市民在梧桐山踏青时,看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇,公园管理人员接报后到场查看,发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏”。

在广东,常见的剧毒“鹅膏”包括:致命鹅膏(白毒伞)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种。

在2020年,深圳就至少报告3起“白毒伞”中毒事件。

2020年3月的一天,深圳盐田区的一家5口看着春暖花开,爬了趟梧桐山。其中,两位老人家在路边休息时,发现了一片白色的蘑菇,当即高兴地摘了一堆回家煮汤。过了10个小时,两位老人和女儿都开始恶心、上吐下泻,紧急送到深圳市人民医院急诊科,已经造成严重的肝肾损害,全部进了ICU。

除了“白毒伞”,深圳近年也有不少人因为误食其它毒菇而倒下。

2019年3月,深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒;

2018年5月,深圳沙井2名女子在凤凰山采食野蘑菇中毒,其中一人不幸离世;

2018年5月,深圳坪山一家5口吃了从炮台山采回的小蘑菇,出现呕吐、腹泻等中毒症状;

深圳气候温暖潮湿,适合菇类生长。毒菇如同地雷,一不小心就会踩中。

牢记,认清它们,记住它们,远离他们!鲜艳的蘑菇才有毒?别傻了!网上流传的方法都不靠谱吃蘑菇中毒的新闻,每年都数不清,但还是有无数人为了一口鲜美“前赴后继”。

01.颜色鲜艳的菇才有毒?

事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”!色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

02.长在阴暗潮湿处的才有毒?

有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。这也是错的!所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。

03.不生蛆、虫子不吃的才有毒?

实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。

04.和银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?

实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

05.受伤变色、流汁液的才有毒?

这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌。

06.菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?

虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。那究竟什么方法靠谱?野外的蘑菇统统不采,不买,不吃!

万一中毒了咋办?

①立即呼叫救护车

②马上催吐,可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。孕妇慎用催吐;如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息;

③加盖毛毯保温;

④立刻送医院,一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,同样需要立即到医院检查;

⑤保留毒蘑菇样本,食用过的剩余蘑菇,应留存检验,查明中毒原因。

[责任编辑:凌安儿]