【三减三健科普】想要美一点,糖类少一点,不要掉入“甜蜜”陷阱

糖类,又称碳水化合物,主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等,是人体之重要的营养素,分成四大类:单糖、双糖、低聚糖和多糖。主要从谷类和薯类食物中获得。

糖是生活中不可缺少的调料,但是近年来我国居民受西方生活方式和饮食影响越来越大,吃得越来越甜。例如各类饮料,糕点,含糖零食等。

但你知道吗,吃糖过多不但会导致肥胖、蛀牙、加速皮肤老化等,甚至会增加糖尿病、痛风、心脏病、肾结石乃至多种癌症的风险,可谓是美丽与健康的“甜蜜”陷阱。

为了美丽的容颜与身材,为了健康的身体和精神。我们应减少添加糖(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。

中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

关于减少糖摄入有以下几点建议:

1.儿童青少年不喝或少喝含糖饮料。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。

2.减少食用高糖类包装食品。建议减少饼干、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品的摄入频率。

3.烹饪过程少加糖。家庭烹饪过程少放糖,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。

4.用白开水替代饮料。有很多女孩子喜欢喝奶茶,虽然现在奶茶有半糖甚至无糖,但人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下,成年男性每日最少饮用1700mL(约8.5杯)水,女性最少饮用1500mL(约7.5杯)水。

不要一时嘴馋,掉入“甜蜜”陷阱哦。

[责任编辑:凌安儿]