【玩转大鹏】体验地道“窑”全席宴 鲜美好吃没商量

发布时间:2015-09-11来源:大鹏网作者:黎阳 实习生 衷敬强

全窑宴,全都采用“窑”的做法做成的一桌宴席,坊间也称“窑百鲜”。

食材选拔完毕,全窑宴的观摩之旅也拉开了帷幕。

抹上油,调好盐和味精,加上葱头和蒜蓉。师傅一边熟练地处理食材,一边耐心地向我们介绍步骤,再加上紫苏和金不换,这样一来去腥,二来也富含药材。不一会儿,师傅就将食材全部处理好,分别用锡纸包好,等待入窑。

食材备好,准备开工啦

编辑:大鹏实习生2

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