每到周末，詹慧钦夫妇俩都会开两个小时的车，从深圳专程去广州采购一种专门做“云吞面”的面粉和面。这是詹记云吞面保证纯粹“港式”味道的“秘方”之一。
馅料常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成
