众多的创业者中，黄利平是位难得的“保守派”。他与“五谷渔粉”的“结缘”，纯属偶然。
简单整洁的店面
也许是因为拥有不少的工作经验和人生阅历，黄利平身上多了一种沉稳和平和。“我选择加盟的方式做投资，不只是因为他们的统一管理和先进的理念，更主要的是我想把这件事情做得长久。”在黄利平看来，生意人不能只为“赚取利润”，更重要的是要拥有一种学习的态度。“不能让自己淘汰自己！”黄利平坚信，只要不断努力学习，就能将一份事业做得长远。
当谈到为何在大鹏开店，黄利平说，他非常看好大鹏的发展。“我们这边的客源目前分四类，一类是本地居民，一类是在附近玫瑰海岸拍摄婚纱照的人群，一类是工厂的员工，还有一类是节假日来旅游的观光客。”黄利平说，大鹏的租金相比其他区域较低，而发展前景很好，现在开业时间虽短，但生意还不错。