2016年3月24日，大鹏新区王京东书记参加并召开创建国家食品安全城市工作动员暨2016年全区食品药品安全工作会议，部署了新区创建国家食品安全城市工作方案，葵涌、大鹏、南澳办事处同时签订了创建国家食品安全城市工作责任书，各项创建工作任务有序推进和落实。各办事处目前均统一成立街道食药安办，不定期针对辖区超市、农贸市场、集体食堂、餐服务单位开展食品安全快速抽样检测，目前已完成食品快检2567批次，合格率达98.5%。旅游是大鹏新区的特色，但是辖区内大部分为中小脏乱差的餐馆，严重影响群众和游客的消费意愿和食品安全健康水平。新区在年初的创建工作项目中预算专项经费，为经济条件差、卫生基础条件薄弱的中小型餐饮企业配备统一的干手器200个、感应洗手器200个、垃圾桶200个、消毒柜和灭蝇灯200个，为辖区9个市场配备食品安全公平秤，提高卫生基础设施。

值得一提的是，大鹏新区食品监管中还利用科技开发3大系统提高效率。一是食品生产经营无证信息推送系统，通过“大数据”应用，结合商事登记系统和食品许可系统，对可能出现的无证经营进行线索筛查和风险提示，避免出现系统性、区域性食品安全风险；二是研发了食品生产经营许可过期预警系统，针对已经取得食品生产经营许可单位，通过设置预警条件，系统自动筛选出即将到期企业提醒监管人员督促经营者延续办证，对存量的已发照但尚未办理食品经营许可证的企业进行排查、预警，督促办证；三是开发食品安全移动执法终端系统，建立全区食品生产经营单位分布图，实现移动监管数据填报和上传、现场照片取证、监管文书现场打印、企业二维码扫描快速信息查询、监管情况闭环跟进提醒等信息化功能。