市食药安办考核大鹏新区2016年度食品安全工作情况
发布时间：2017-02-23来源：大鹏网作者：黎阳 欧淑清
2月23日，市食药安办考核组一行对大鹏新区2016年度食品安全工作情况进行了现场考核，并对新区创建国家食品安全城市工作进行了督导检查。
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2017年，大鹏新区将继续以创建国家食品安全城市工作为主线，不断创新监管模式、提高监管能力、提升辖区群众满意度，强化食品药品安全社会共治，进一步推动全区食药安全工作。此外，新区将在宣传力度上再下功夫，结合“五进”以宣传车进行不间断、大覆盖、为期20天的流动宣传，并委托有资质的专业技术机构开展水产品质量安全监管提升工程。同时继续推进农家乐餐厅标准化星级创建工作，并大力开展餐饮服务单位“量化提级“工程，新区还将继续完善和扩大新区食品安全监控中心数据衔接，充分发挥其震慑不规范食品经营行为、查处不法行为的功效。
当日下午，市食药安办考核组兵分两路，深入大鹏新区校园周边、市场、食品生产和流通企业现场检查。考核组共对中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地、深圳市旺泰佳农业开发公司、大鹏中心小学、深圳绿源餐饮管理有限公司食堂、大鹏市场、华润万家有限公司大鹏店、不凡帝范梅勒糖果（深圳）有限公司等进行了检查。在食堂，考核组对食品原料采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒保洁到就餐的每一个环节进行了全面检查；在超市，考核组对熟食制品的相关证件及从业人员的健康证进行查看，并仔细了解每个环节流通情况。
编辑：黎阳
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