【乐享创业·玩Fun大鹏】詹记云吞面：吃回地道港式风味

发布时间：2017-09-11来源：深圳新闻网作者：黎阳欧淑清

每到周末，詹慧钦夫妇俩都会开两个小时的车，从深圳专程去广州采购一种专门做“云吞面”的面粉和面。这是詹记云吞面保证纯粹“港式”味道的“秘方”之一。

詹慧钦仍坚持每天亲手包云吞

詹慧钦是土生土长的大鹏人，与其他经营餐饮的人不同，詹慧钦对美食的爱好，更像是一种对“家”的眷恋。

“我奶奶从小都会给我们做一些茶果，花生糕，吃到这些，我们就会感觉很幸福，就像我看到有客人吃到我亲手做的云吞，脸上露出幸福的笑容一样，让人心里感到温暖。” 詹慧钦从小就梦想有一家属于自己的餐饮小店，而这个小店无关于其他，只是想把自己亲手做出的美食奉献给品尝的人。

如今，詹记云吞面已经经营了一年多时间，詹慧钦仍坚持每天亲手包云吞，自己做馅，保证原汁原味的港式云吞“新鲜出炉”。

编辑：黎阳